Le défilé du Père Noël du Grand Moncton a été créé en 1967 par un groupe de bénévoles de la communauté partageant les mêmes idées et souhaitant mettre sur pied un défilé du Père Noël pour le Grand Moncton. Au fil des ans, le défilé a continué à prendre de l'ampleur. Chaque novembre, des milliers de spectateurs s'alignent dans les rues de Moncton et de Dieppe pour assister au défilé.
Le défilé compte jusqu'à 80 participants chaque année et est devenu le plus grand défilé du Canada atlantique. Bien que le défilé ait continué à évoluer et à se développer au fil des ans, il est toujours organisé par un comité de bénévoles et dépend des dons de commanditaires provenant d'entreprises locales, de particuliers et de municipalités.